あんみつの歴史をご存じですか？「あんみつって単にみつまめにあんこが乗っかったものでしょ」はい、確かにその通りです。でもみつまめからあんみつが考案されるまで、なんと27年の歳月がかかっているのです。もともと、みつまめを最初に作ったのは芋羊羹でお馴染みの浅草・舟和。それから27年後の昭和5年に、銀座の汁粉屋・若松の二代目、森半次郎氏がみつまめにあんこを乗せたあんみつを考案、たちまち当時の銀座で華やかだった松竹歌劇団や宝塚、花柳界の女性に大ブーム。さらにそのレシピを銀座・立田野や神田・竹むらなどに伝授し、あんみつは大衆デザートの王様に君臨したという訳です。
　和菓子は洋菓子に比べてカロリーが少ないのが女性にとっては魅力的。寒天には食物繊維がたっぷり含まれ、コレステロールを下げたり、便通を良くしたりなど、美味しくてダイエット効果もあり。また蜜、特に黒蜜にはミネラルが多く、栄養的にも○。
　ちなみこちらの【銀座 若松】は、創業明治27年の老舗汁粉屋さん。舌にねっとりと絡みつく、濃厚でしっかりとした甘さのあんこは、北海道産の小豆を使った昔ながらの製法で作られているとのこと。あんこの上にちょこんと乗っかった松飾りが若松印。あんみつは800円で食べられます。今回は贅沢に栗あんみつをいただいちゃいました。

【銀座 若松】
銀座5-8-20 銀座コアビル1F ／ TEL.03-3571-0349

　銀座、有楽町界隈には各地方のアンテナショップがたくさんあります。中でも岩手県の【いわて銀河プラザ】は規模が大きく、ツアー客なども訪れるほど毎日お客さんで賑わっています。
　今、銀座では【いわて王国】というフラッグがはためいているのをご存じですか。実は今週末に【銀河系いわてフェスティバル】が開催されるのです。【いわて銀河プラザ】をメイン会場に、近くの築地川銀座公園とADK松竹スクエアに特設会場を設け、岩手県の特産品の販売や伝統工芸の実演販売、冷麺やわんこそばなどを味わえる岩手の麺コーナーなどが出店される予定。3会場と銀座の協賛店で500円買い物すると、岩手の特産品が当たる抽選補助券がもらえます。抽選補助券6枚で1回抽選に参加でき、素敵なプレゼントが当たるそうです。

【銀河系いわてフェスティバル2004】
11月6日（土）10時〜17時／11月7日（日）10時〜16時

【いわて銀河プラザ】銀座3-15-1 南海東京ビル1F ／ TEL.03-3524-8282