3月だというのに、すでに東京では桜が見ごろになっています。今日はちょっと足をのばして築地方面に行ってみました。【築地川公園】はさほど混まず、鳩も来ないし、のんびり散歩したり座ってお昼を食べたりできるので穴場的存在です。今日はこれからお花見らしく、ブルーシートを敷いて場所取りしている人たちがいましたよ。築地本願寺方面の公園端に真っ白な桜の花が満開になっていました。ピンクも可愛らしいけど、白もまた清楚で美しいですね。

　昨日23日から【ギンザ･コマツ】では｢GINZA KOMATSU 2006 Spring Fair〜サクラ･雲｣が開催され、エントランスから階段など館内のあちこちが桜の花でいっぱいです。プロデュースはコマツビル内で「JARDINS des FLEURS」を手掛ける新鋭フラワーアーティストの東信＆木俊介。今回使われている桜は山形産ということですが、すでに可愛らしい花をつけ、特に1階から2階への階段は見事です。
　そんな桜を眺めながら、今日はグラスシャンパンをいただきました。本日24日と31日は、16時から19時半まで3階と4階でグラスシャンパンとおつまみが振る舞われます。おつまみはカナッペとプチタルトで、いずれもシャンパンを引き立てるものばかり。特にメロン＆マスカルポーネが気に入りました。桜の風味がして、なんとも情緒あるプチガトーです。
　そのほか2階3階では桜をモチーフにした期間限定のドルチェや紅茶も登場。1階のバーでワインを飲んでいたおじさまが「今日はここでお花見だよ」と上機嫌でした。なんとも銀座らしい光景です。

　すずらん通りにあるフランス流紅茶専門店【マリアージュ・フレール 銀座本店】は、1階がショップ、2，3階と地下1階はサロンドテ、また地下1階にはお茶の博物館もあります。フランスの植民地時代を彷佛させるインテリアと店員さんが着ている麻の服がなんとも雰囲気があります。
　サロンでは紅茶と一緒にケーキや食事が楽しめます。H子はラズベリーのシブーストをチョイスしたので、ベリーの酸味とメレンゲの甘味を引き立てるような、ミルクティーにもぴったりな紅茶を選んでもらいました。フレーバーではなく茶葉を楽しめる紅茶がよかったので、「それならインドのアルナチャル・ブラディッシュ・ドーニイポロしかない」と断言されました。この自信、さすが紅茶博士と拍手。
　ショップでは、ただいま2006年の春摘みダージリン＜ダージリン・ヌーボー＞が世界のどこよりも早く発売。また＜SAKURA 2006＞という桜の花びらを楽しむフレーバー緑茶もあり、春のティータイムにぴったりです。

【マリアージュ・フレール 銀座本店】中央区銀座5-6-6 ／ TEL.03-3572-1854

　三越の裏口を出たところに、こんな可愛らしいイチゴの鉢植えを発見しました。蔦のからまるレトロモダンな洋館のベンチに置いてあったものですが、こちらは日本洋食界の老舗【みかわや】さんの店先です。鳴く子も黙るカニコロケット（2500円）やタンシチュー（4500円）など、昭和23年創業以来、銀座では親子3代にも渡って愛されているお店です。「なぜここにイチゴ？」という疑問はありますが、可愛いのでそれでよし、あまりにのどかなのでご紹介させていただきました。料理については、いずれまた。

【みかわや4丁目店】銀座4-7-16 ／ TEL.03-3561-2006

　松屋の裏にある野花専門店【野の花 司】では野山や山林などで自生する野の花を全国10ケ所から集め、苗から鉢寄せ、アレンジメント、お茶会用のものまであり、常に60種類以上の草花木が揃っています。野花だけに優しい香りが店内に漂い心癒されます。こちらは茶花も豊富で、今の時季は椿や梅、ふきのとうなどがあります。寄せ植えも可愛らしく、苔や鉢などなんとも言えない味があります。野花だけに日本のわびさびを感じることができます。
　2階は茶房があり、民家風のインテリアがなんとなくホッとできる空間で、これまたホッとするような「野山の御飯」やみつ豆など甘味をいただくことができます。こちらでは空也の最中と生菓子を食べることができるというのも大きな特徴。またこの階には茶房のほかにイベントスペースがあり、展示即売もしています。3階は教室スペースで、4月からは「野花の愉しみ」「茶花」「絵手紙」「植物画」「かご編み」「着付け」などの教室が開催されるそうです。詳しくはお店にお問い合わせください。

【野の花 司】銀座3-7-1 ／ TEL.03-3535-6929

　コアビル地下1階にある和菓子屋【銀座菊廼舎本店】、創業は明治23年と歴史は深く、もともとは木挽町で歌舞伎煎餅（煎餅に歌舞伎役者の紋を入れたもの）を売っていました。昭和12年に現在のコアビルの場所で喫茶を営業開始、昭和22年に和菓子販売を始め、小倉あんの練りきりだけで1日15000円も売ったそうです。
　代表的なお菓子といえば、型板で作られた小さな干菓子を吹き寄せた「冨貴寄（ふきよせ）」。種類は30種類以上あるそうで、形や彩りも可愛らしく賑やかです。また味もさまざまで、黒等やハッカ糖、黒豆、ココナッツ、金平糖、落花生などひとつひとつがしっかり主張をしています。素朴だけれども季節感があり、お茶請けにぴったりです。
　上生菓子も素敵です。今日は雛祭りということもあり、道明寺と草団子を買いました。あんこも皮もきめが細かく上品な味。ほかにも菜の花や桃の形をしたお饅頭、いちご餡のお饅頭、いちご大福などショーケースいっぱいに春を感じました。

【銀座菊廼舎コア本店】銀座5-8-8 銀座コアビルB1 ／ TEL.03-3571-4095